ชีสที่แพงที่สุดในโลกทำจากนมลา

สารบัญ:

ชีสที่แพงที่สุดในโลกทำจากนมลา
ชีสที่แพงที่สุดในโลกทำจากนมลา
Anonim

เมื่อเราพูดถึงชีสชนิดพิเศษ ฝรั่งเศสและสวิตเซอร์แลนด์มักจะนึกถึง เป็นที่น่าสนใจที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ของประเทศใดรวมอยู่ในชีสที่แพงที่สุดในโลก

ใกล้จะถึงแล้ว

Pule ชีสรมควันผลิตในประเทศเพื่อนบ้านของเรา เซอร์เบีย และราคาหนึ่งกิโลกรัมค่อนข้างน่าอัศจรรย์ 320,000 HUF มันมีราคาแพงมากเพราะทำมาจากนมลา และลาก็ให้นมตลอดทั้งปีเท่ากับวัวในหนึ่งวัน ต้องใช้นมลา 25 ลิตรเพื่อทำชีสนี้หนึ่งกิโลกรัม

tk3s 13070014
tk3s 13070014

ชีสม้า ไม่ใช่นมม้า

Caciocavallo Podolico ชีสที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายในอิตาลีตอนใต้ก็มีราคาแพงมากเช่นกัน 300,000 ฟรินต์ต่อกิโลกรัม มีลักษณะเป็นลูกแพร์ ผิวเป็นมัน มีเนื้อครีมมาก และได้ชื่อมาจากคำว่า "ชีสม้า" ของฮังการี จากการที่นำนมของโพโดลิกา (วัวพันธุ์หายากของอิตาลี) มาห้อยไว้ กระสอบบนหลังม้าแล้วขนไปจนแห้ง หลับไป นอกจากนี้ การผลิตชีสยังเป็นฤดูกาลเท่านั้น เนื่องจาก Podolica ผลิตนมในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเท่านั้น

Caciocavallo
Caciocavallo

ชีสเย็นๆทานได้ไหม

ชีสที่แพงที่สุดเป็นอันดับสามของโลกผลิตขึ้นจากผลิตภัณฑ์นมกวางมูสขนาด 59 เฮกตาร์ใน Bjursholm ทางเหนือของสวีเดน ราคา 250,000 ฮ่องไวต่อกิโลกรัม ชีสทำจากนมของกวางมูสสามประเภท: Gullan, Haelga และ Junaชีสนี้จะไม่เหมาะสำหรับการผลิตในปริมาณมากเช่นกัน: ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการรีดนมวัวกวาง และสามารถผลิตนมได้ไม่เกินหนึ่งแกลลอน (3.8 ลิตร) ต่อวัน และเฉพาะระหว่าง พฤษภาคมและกันยายน

tk3s 2f511085
tk3s 2f511085

วัวกับแพะ

สัญลักษณ์หนึ่งของลอมบาร์เดียอิตาลีคือชีสบิตโต ซึ่งมาจากหุบเขาสองแห่งของวาล เจโรลาและวัล ดิ อัลบาเรโด มันทำมาจากนมวัวที่เล็มหญ้าบนภูเขาสูง โดยเติมนมแพะสิบถึงยี่สิบเปอร์เซ็นต์ ชีสมีอายุปานกลางหรืออายุมาก มีรูปทรงกระบอกเว้าและค่อนข้างแบน ราคาหนึ่งกิโลกรัมประมาณ HUF 28,000.